जैविक खेती क्या है? इससे होने वाले प्रमुख लाभों की व्याख्या कीजिए। (शब्द 250)

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उत्तर प्रारूप 

भूमिका 

• जैविक खेती से आशय जैसे –यह एक पारंपरिक कृषि है। इस प्रकार की कृषि में रासायनिक खादों के स्थान पर जैविक खाद जैसे- बायोगैस स्लरी,वर्मी कम्पोस्ट,हरी खाद,जैव उर्वरक (कल्चर) आदि और प्राकृतिक पीड़कनाशी का उपयोग किया जाता है, की चर्चा करते हुए संक्षिप्त में भूमिका लिखें । 

मुख्य भाग 

• वर्तमान समय में रासायनिक खाद के प्रयोग से बढ़ रहे भूमि प्रदूषण तथा जल प्रदूषण एवं अनेक तरीके की बीमारियों को कम करने में जैविक कृषि का महत्व अत्यधिक है । 
• इससे निम्नलिखित लाभ जैसे- जैविक खाद के उपयोग करने से भूमि की गुणवत्ता में सुधार आता है, जिससे भूमि की उपजाऊ क्षमता में वृद्धि, फसलों की उत्पादकता में वृद्धि, सिंचाई अंतराल में वृद्धि,रासायनिक खाद पर निर्भरता कम होने से मूल्य लागत में कमी तथा आय में वृद्धि होती है। 

• इस कृषि में हरित कचरे का उपयोग खाद बनाने में जिससे अनेक प्रकार की बीमारियों में कमी, अंतरराष्ट्रीय बाजार की स्पर्धा में जैविक उत्पाद की गुणवत्ता में वृद्धि होती है,आदि का उल्लेख करें।

निष्कर्ष 

• जैविक खेती के महत्व को बताते हुए संक्षिप्त में निष्कर्ष लिखें।