जैविक कृषि से आप क्या समझते हैं ? इससे पर्यावरण पर पड़ने वाले प्रभावों की व्याख्या कीजिए। (150 शब्द )

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उत्तर प्रारूप

भूमिका

• जैविक कृषि से अभिप्राय कृषि की ऐसी प्रणाली से है, जिसमें रासायनिक खादों एवं प्लास्टिक औषधियों का प्रयोग नहीं होता है बल्कि उसके स्थान पर जैविक खादों या प्राकृतिक खादों का प्रयोग किया जाता है ।

मुख्य भाग

• यह कृषि की एक पारंपरिक विधि है, जिसमें मृदा के उर्वरता/पोषक तत्व में सुधार के साथ-साथ पर्यावरण प्रदूषण भी कम होता है।जिससे पर्यावरण पर इस कृषि का अनुकूल प्रभाव पड़ता है ।
• जैविक कृषि से भूमि की गुणवत्ता, मृदा की उपजाऊ क्षमता तथा उत्पादन में वृद्धि होता है तथा उत्पादन लागत में भी कमी आती है।
• जैविक विधि से उत्पादित कृषि उत्पाद प्रमाणीकरण प्रक्रिया के उपरांत अधिक मूल्य पर विक्रय किये जा सकते हैं जो किसानों की आय बढ़ाने में सहायक होगी।
• इस कृषि से उत्पादित फसल मानव सवास्थ्य के लिए काफी लाभदायक होते हैं।

निष्कर्ष

• वर्तमान खाद्य एवं पर्यावरण प्रदूषण को कम करने एवं फसल उत्पादन की वृद्धि में जैविक कृषि का योगदान महत्वपूर्ण है।