इयाल वागई किसान बाजार: कोयंबटूर 

संदर्भ

• तमिलनाडु  के कोयंबटूर में इयाल वागई किसान बाजार स्थिरता और जैविक खेती को बढ़ावा देने वाली एक पहल है।

• यह किसानों को बिचौलियों से बचाते हुए अपनी उपज सीधे उपभोक्ताओं (Farm-to-Table Market) को बेचने के लिए एक मंच प्रदान करता है तथा जैविक उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है।
• स्थिरता और जैविक खेती को बढ़ावा देने वाले इस बाजार को अलगेश्वरी एस द्वारा 10 साल पहले पर्यावरण आंदोलन के रूप में स्थापित किया गया था । 
• इस बाजार के माध्यम से जैविक उत्पादों जैसे- कोल्ड-प्रेस्ड तेल, देशी चिकन, बाजरा, फल, साग और सब्जियाँ सभी किसानों को सीधे एवं सस्ते दामों में प्राप्त होते हैं।

बाज़ार से लाभ 

• यह बाज़ार पर्यावरण के अनुकूल प्रथाओं को प्रोत्साहित करता है, प्लास्टिक के उपयोग को कम करता है तथा विभिन्न प्रकार की गतिविधियों और कार्यशालाओं के माध्यम से जनता, विशेषकर बच्चों को स्थिर/प्राकृतिक अनुकूल जीवन जीने के बारे में शिक्षित करता है। 
• यह जैविक खाद्य क्षेत्र में उद्यमशीलता को भी बढ़ावा देता है और सामुदायिक जुड़ाव और सांस्कृतिक गतिविधियों के केंद्र के रूप में कार्य करता है।

जैविक कृषि

• जैविक कृषि से अभिप्राय कृषि की ऐसी प्रणाली से है, जिसमें रासायनिक खादों एवं प्लास्टिक औषधियों का प्रयोग नहीं होता है बल्कि उसके स्थान पर जैविक खादों या प्राकृतिक खादों का प्रयोग किया जाता है । 
• यह कृषि की एक पारंपरिक विधि है, जिसमें मृदा के उर्वरता/पोषक तत्व में सुधार के साथ-साथ पर्यावरण प्रदूषण भी कम होता है।

जैविक खेती से होने वाले लाभ

• जैविक खेती अपनाने से भूमि की गुणवत्ता, मृदा की उपजाऊ क्षमता तथा उत्पादन में वृद्धि होती है।
• जैविक खेती अपनाने से उत्पादन लागत में कमी आती है।
• जैविक विधि से उत्पादित कृषि उत्पाद प्रमाणीकरण प्रक्रिया के उपरांत अधिक मूल्य पर विक्रय किये जा सकते हैं जो किसानों की आय बढ़ाने में सहायक होगी।