थर्मोपोलियम (Thermopolium)

संदर्भ

हाल ही में, पुरातत्वविदों की एक टीम ने रोमन साम्राज्य के पोम्पई शहर में एक प्राचीन फास्ट फूड काउंटर ‘थर्मोपोलियम’ का पता लगाया है।

प्रमुख बिंदु

• यह फास्ट फूड काउंटर लगभग 2000 वर्ष पुराना माना जा रहा है, जिसे इस शहर में एक असाधारण अवस्था में संरक्षित किया गया था।
• काउंटर को पक्षियों के चमकीले रंग के भित्तिचित्र और समुद्र के निचले भाग की तस्वीर से सजाया गया है। इसके अतिरिक्त, एक मुर्गी को स्पष्ट रूप से एक लाल शिखा तथा भूरे पंख के साथ चित्रित किया गया है।
• यहाँ स्टॉल के कंटेनरों में सूअर का मांस, मछली, घोंघे और गोमांस के कण पाए गए हैं जिससे यह माना गया है कि इनका प्रयोग प्राचीन व्यंजनों में किया जाता होगा।
• बेहतर तरीके से संरक्षित थर्मोपोलियम की खोज शोधकर्ताओं को यह समझने में मदद कर सकती है कि पोम्पई में लोग कैसे रहते थे और उन्होंने 2,000 साल पहले क्या खाया था। साथ ही, यह शहर के निवासियों द्वारा उपभोग किये गए भोजन की विविधता को भी दर्शाता है।
• विदित है कि वर्ष 2019 में पोम्पई के पुरातात्विक पार्क रेजियो वी में थर्मोपोलियम नामक फास्ट फूड काउंटर की आंशिक रूप से खुदाई की गई थी।
• उल्लेखनीय है कि हाल ही में, इटली के संस्कृति मंत्रालय ने माउंट विसुवियस के ज्वालामुखी विस्फोट के समय के दो पुरुषों के पूर्णता संरक्षित अवशेषों के पाए जाने की घोषणा भी की थी।

पोम्पई शहर

• पोम्पई दक्षिणी इटली के कैम्पानिया क्षेत्र में नेपल्स की खाड़ी पर स्थित है जो रोम के कुलीन नागरिकों के लिये एक रिसोर्ट शहर के रूप में जाना जाता है।
• 2000 वर्ष पूर्व 79 ई. में माउंट वेसुवियस के विस्फोट के बाद यह शहर ज्वालामुखीय मलबे से पूरी तरह दब गया था।
• पोम्पई शहर को यूनेस्को के विश्व धरोहर स्थल के रूप में मान्यता प्राप्त है।