रोन ओलमी (Roen Olmi) मशरूम

संदर्भ

हाल ही में गोवा में वैज्ञानिकों ने 'रोन ओलमी' मशरूम के दानेदार रूपों का प्रयोग कर सोने के नैनोकण बनाए हैं।

प्रमुख बिंदु :-

• इस शोध को टेलर और फ्रांसिस द्वारा प्रकाशित जर्नल ऑफ जियोमाइक्रोबायोलॉजी में प्रकाशित किया गया था। 
• यह शोध डॉ. सुजाता दाबोलकर और डॉ. नंदकुमार कामत की निगरानी में किया गया। 
• मशरूम की 104 प्रजातियों और उप-प्रजातियों में से 35 प्रजातियां गोवा में पाई जाती हैं।
• सोने के नैनोकणों को संश्लेषित करने के लिए मशरूम के छर्रों का उपयोग किया जाता है। 
• सोने के नैनोकणों का उपयोग बायोमेडिकल और बायोटेक्नोलॉजिकल विज्ञान में, दवा में, चिकित्सा इमेजिंग और इलेक्ट्रॉनिक्स विनिर्माण जैसे विभिन्न क्षेत्रों में किया जाता है।
• इसका उपयोग विशेष रूप से कैंसर रोधी दवाओं में किया जाता है।
• यह खोज गोवा के आर्थिक और जैव-औद्योगिक विकास के लिए महत्वपूर्ण है।

महत्व:-

• यह सफलता सोने के नैनोकणों के बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए पर्यावरण-अनुकूल प्रजातियों के उपयोग की शुरुआत है। 
• विश्व के अन्य देश सोने के नैनोकणों के उत्पादन के लिए बहुत जहरीले रासायनिक एजेंटों का उपयोग कर रहे हैं ।
• यह अनुसंधान उद्योग और चिकित्सा के लिए महत्वपूर्ण है। 
• वर्तमान में, सोने के नैनोकणों का कारोबार 450 मिलियन डॉलर का है।
• भारत मुख्य रूप से इसका आयातक देश है। 

रोन ओलमी (Roen Olmi) मशरूम :-

• यह टर्मिटोमाइसेस प्रजाति का मशरूम है। 
• यह प्रजाति पश्चिमी घात में स्थित दीमक की पहाड़ियों पर पायी जाती है। 
• इसका स्थानीय नाम 'रोन ओलमी' (Roen Olmi) हैं। 
• इसका उपयोग गोवा में स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में किया जाता है।

विशेषता :-

• इन मशरूमों का कोई स्वतंत्र अस्तित्व नहीं है। 
• ये दीमकों के साथ मिलकर ही बढ़ते हैं। 
• ये मशरूम अपने विकास के लिए दीमकों के साथ जुड़े रहते हैं।
• यह दीमक मशरूम को जैविक सामग्री प्रदान करते हैं, तथा एंजाइम और नाइट्रोजन को प्राप्त करने के लिए इनका उपभोग करते हैं।
• इस खोज की मदद से गोवा के प्राकृतिक संसाधनों का उपयोग नई तकनीक बनाने में किया जा सकता है। 
• इससे गोवा की अर्थव्यवस्था में सुधार हो सकता है। 

पर्यावास:- 

• यह मशरूम पश्चिमी घाट में पाया जाता है।
• इसके प्रजनन के लिए घने जंगल एवं उच्च आर्द्रता वाले स्थान की आवश्यकता  होती है 

हानि :- 

• इसके अत्यधिक दोहन से क्यासानूर वन रोग (KFD) या बंदर बुखार जैसी वन-आधारित बीमारियों का प्रकोप फ़ैल सकता है।

लाभ :-

• इन मशरूम में विभिन्न प्रकार के लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट और रोगाणुरोधी गुण पाए जाते हैं।
• ये जंगली मशरूम जंगल में वायरस ले जाने वाले वैक्टरों को नष्ट करते हैं। 
• यह मनुष्यों को प्रभावित करने वाली वायरल बीमारियों कम करने में सहायक  हैं।
• ये प्रजातियां जंगल और घास के मैदान के पारिस्थितिक तंत्र में एक शक्तिशाली बायोडिग्रेडिंग कवक के रूप में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।
• यह जमीन पर 50% मृत पौधों की सामग्री को समृद्ध मिट्टी में परिवर्तित कर देती हैं।

गोवा में पायी जाने वाली मशरूम की प्रमुख प्रजाति :-

• ख़ुत ओलमी- इसमें लम्बे आकार का तना पाया जाता है। 
• फुगो एल्म्स- यह गुब्बारे के आकार का होता है। 
• तामड़ी ओलमी- यह लाल रंग का होता है। 
• बकवास ओलमी- यह सर्दी के मौसम में उत्पन्न होता है।

मशरूम (MUSHROOM):-

• यह एक कवक की प्रजाति है। 
• यह मिट्टी, सड़ी-गली लकड़ी, नम तथ सीलन भरे स्थानों, वृक्ष के ठूंठों तथा सजीव पादपों के ऊपर परजीवी के रूप में उगते हैं। 

मशरूम में पाए जाने वाले पोषक तत्व :-

• प्रोटीन 
• खनिज
• विटामिन 
• विटामिन बी कॉम्प्लेक्स 
•  विटामिन डी 
• एमीनो एसिड 
• स्टेरॉयड 
• फ्लेवोनोइड्स 
• एंटीऑक्सिडेंट आदि। 

मशरूम से लाभ:-

• इसका उपयोग कैंसर के इलाज में; 
• भूलने की बीमारी (अल्जाइमर) के उपचार में;
• आंत को स्वस्थ रखने में; 
• डायबिटीज के उपचार में आदि।

मशरूम से हानि

• जहरीले मशरूम जैसे- ग्रिफोला फ्रोंडोसा, आयस्टर एवं सेल्फर शेल्फ के सेवन से लीवर एवं किडनी में रोग हो सकते है। 
• अत्यधिक मात्रा में मशरूम के सेवन से पेट फूलने की बीमारी हो सकती है।

पर्यावास:-

• यह भारत , यूरोप, अमेरिका, फ्रांस, इटली और स्विट्जरलैंड जैसे देशों में पाया जाता है। 
• जलवायु परिवर्तन के कारण इसकी कई प्रजातियां खतरे में है।

स्रोत : The Indian EXPRESS