केरल में कॉफी की जैविक कृषि 

कॉफी के बारे में

• भारत में कॉफी के बागान परंपरागत रूप से कर्नाटक, केरल और तमिलनाडु के पश्चिमी घाटों में विस्तृत है, जहाँ कॉफ़ी की दो प्रमुख किस्मों- अरेबिका और रोबस्टा की कृषि की जाती हैं। कर्नाटक में भारत के कुल कॉफी उत्पादन का लगभग 70% उत्पादित होता है। 
• अरेबिका के लिये 15 से 25ºC के मध्य का तापमान उपयुक्त होता है। जबकि, रोबस्टा के लिये 20 से 30ºC तक के तापमान के साथ उष्ण और आर्द्र जलवायु उपयुक्त होती है। 
• रोबस्टा की तुलना में अरेबिका अधिक ऊँचाई पर उगाई जाती है। अरेबिका की कटाई नवंबर से जनवरी के बीच होती है, जबकि रोबस्टा की कटाई दिसंबर से फरवरी के बीच होती है। 
• विदित है कि भारतीय कॉफी बोर्ड का मुख्यालय कर्नाटक की राजधानी बेंगलुरु में स्थित है।  

मरयूर की विशेषताएं

• मरयूर सैंडलवुड रिज़र्व : केरल में यह एकमात्र ऐसा स्थान है, जहाँ प्राकृतिक चंदन रिज़र्व हैं। इस रिज़र्व में चंदन के 56,700  वृक्ष है जो 1,460  हेक्टेयर क्षेत्रफल में विस्तृत है। यहाँ से उच्च गुणवत्ता वाली चंदन की लकड़ी प्राप्त की जाती है, जिसमें तेल की मात्रा अधिक होती है।  
• मरयूर गुड़ : यह आयरन से भरपूर गहरे भूरे रंग का गुड़ है जो अपनी उत्तम गुणवत्ता और उच्च मिठास के लिये जाना जाता है। इस गुड़ को वर्ष 2019 में भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग प्रदान किया गया था। इसका निर्माण मुथुवा जनजाति द्वारा किया जाता हैं। 
• मरयूर डोलमेन : ये डोलमेन (महापाषाणिक कब्र स्थल) मरयूर में मुरुगन पहाड़ियों, कंथल्लूर ग्राम पंचायत और अंचुनाडु घाटी के वनों में विस्तृत हैं। ये डोलमेन 5,000 वर्ष प्राचीन हैं। वर्तमान में यह प्रागैतिहासिक स्थल अतिक्रमण का सामना कर रहा है।