मानसून और खाद्य मुद्रास्फीति

चर्चा में क्यों

• मानसून में हुए परिवर्तन के कारण चावल सहित ख़रीफ़ फसल की बुआई में तेज़ी देखी गई है। लेकिन मजबूत होते अल नीनो के खतरे का प्रभाव रबी की फसल को प्रभावित कर सकता है।
• दक्षिण-पश्चिम मॉनसून में देरी होने के कारण बारिश सामान्य (दीर्घकालिक औसत) से 6% कम थी, जून के अंत में भी 10.1% संचयी कमी थी।
• महाराष्ट्र के अतिरिक्त सम्पूर्ण पूर्वी और दक्षिणी भारत (तमिलनाडु को छोड़कर) में अत्यंत कम बारिश हुई लेकिन जून के अंतिम सप्ताह के आसपास, मानसून ने वापसी की और निर्धारित समय से 6 दिन पहले तक सम्पूर्ण देश को कवर कर लिया।
• वहीं पूर्वी उत्तर प्रदेश, बिहार, झारखंड और पश्चिम बंगाल को छोड़कर अधिकांश प्रमुख कृषि क्षेत्रों में सामान्य बारिश हुई है।

मानसून का फसल बुआई पर असर

• मानसून में परिवर्तन से ख़रीफ़ फसल धान की बुआई में वृद्धि हुई है।
• ख़रीफ़ की अधिकांश बुआई मध्य जून से मध्य अगस्त तक होती है। वहीँ जून-जुलाई में होने वाली वर्षा यह तय करती है कि कितना कृषि योग्य क्षेत्र कवर कर लिया गया है। पहले से बोई गई फसलों की पैदावार के लिए अगस्त-सितंबर की बारिश अत्यधिक मायने रखती है।
• वर्षा जलाशयों और तालाबों को भरने और भूजल तालिका को रिचार्ज करने में मदद करती है, जो बाद की रबी शीतकालीन-बसंत फसलों के लिए नमी प्रदान करती है।

अल नीनो का प्रभाव 

• कृषि में, अच्छी शुरुआत पर्याप्त नहीं है। इस मामले में, अनिश्चितता अल नीनो से संबंधित है (अल नीनो - इक्वाडोर और पेरू के तटों पर मध्य और पूर्वी प्रशांत महासागर के पानी का असामान्य रूप से गर्म होना) जो भारत में वर्षा को कम करने के लिए जाना जाता है।
• अधिकांश वैश्विक मौसम एजेंसियां अनुमान लगा रही हैं कि अल नीनो न केवल बना रहेगा, बल्कि 2023-24 की सर्दियों तक और मजबूत होगा। अन्य सभी चीजें समान होने पर, अगस्त में मानसून कमजोर चरण में प्रवेश कर सकता है।
• यदि वर्षा गतिविधि उत्तरोत्तर कमजोर होती गई, तो इसका प्रभाव रबी सीज़न तक बढ़ सकता है।
• वह फसल, जो संग्रहित वर्षा जल पर निर्भर है, इस ख़रीफ़ में पहले से लगाई गई फसल से अधिक प्रभावित हो सकती है। चूँकि सर्दियों में बारिश कम तापमान को बनाए रखने के लिए भी आवश्यक है, खासकर गेहूं के लिए।

दुष्परिणाम

• 1 जुलाई को चावल 1 मिलियन टन (mt) थाऔर इस तारीख तक सरकारी गोदामों में गेहूं का भंडार पांच साल में सबसे कम था।
• हालांकि जुलाई के मध्य के बाद चावल का प्रतिशत बढ़ा है, लेकिन यह स्पष्ट नहीं है कि इसमें से कितना लगभग 125 दिनों की बीज-से-अनाज परिपक्वता वाली छोटी अवधि की किस्मों के तहत है।
• यदि पूर्वी से लेकर छत्तीसगढ़ और ओडिशा होते हुए दक्षिणी भारत तक फैली चावल की बेल्ट में समय पर बारिश हुई होती, तो किसानों ने 150-155 दिनों की अधिक लंबी अवधि वाली किस्मों को लगाया होता, जिससे प्रति हेक्टेयर 1-2 टन अतिरिक्त उपज होती।
• पंजाब और हरियाणा के किसानों को भी ब्यास, सतलज, घग्गर और यमुना नदियों के किनारे बड़े क्षेत्रों में धान की दोबारा रोपाई करनी पड़ी है, क्योंकि उनकी पहले से बोई गई फसल अत्यधिक बारिश और हिमाचल प्रदेश में बांधों से छोड़े गए पानी के कारण बाढ़ की चपेट में आ गई है। पुन: रोपाई, फिर से, कम अवधि वाली किस्मों की होगी जो आमतौर पर कम उपज देती हैं।

भारत मौसम विज्ञान विभाग (आईएमडी)

• वर्तमान में, भारत मौसम विज्ञान विभाग ने कम वर्षा की सूचना दी है।
• आईएमडी और स्काईमेट दोनों ने अगस्त/सितंबर में एल नीनो के सक्रिय होने का संकेत दिया है।
• आईएमडी के अनुसार कमजोर मानसून का भारतीय कृषि और अर्थव्यवस्था पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

अल नीनो का मॉनसून और खाद्य सामग्री पर प्रभाव

• अल नीनो के कारण मॉनसून कमज़ोर हो सकता है और इससे ख़रीफ़ की फसल ख़राब के होने का ख़तरा है। खराब खरीफ फसल से खाद्य मुद्रास्फीति बढ़ सकती है और ग्रामीण मांग में सुधार में देरी हो सकती है।
• अगस्त और सितंबर में कम बारिश से मिट्टी की नमी कम हो जाएगी जिससे रबी फसल के उत्पादन पर भी असर पड़ सकता है।
• अच्छी रबी फसल, सामान्य मानसून और भारत सरकार के पूंजीगत व्यय से भू-राजनीतिक अनिश्चितता और कमजोर दृष्टिकोण के बावजूद मजबूत विकास संभव होना चाहिए।
• वित्त वर्ष 2024 में सकल घरेलू उत्पाद की वृद्धि दर 5 प्रतिशत रहने का अनुमान है, जिसमें पहली तिमाही 7.8 प्रतिशत, दूसरी तिमाही 6.2 प्रतिशत, तीसरी तिमाही 6.1 प्रतिशत और चौथी तिमाही 5.9 प्रतिशत रहेगी।
• पहले, भारत में मानसून सामान्य रहने की उम्मीद थी, लेकिन अब अल नीनो और चक्रवात बिपरजॉय के प्रभाव के कारण मानसून कमजोर हो सकता है।
• दक्षिण-पश्चिम मानसून का एक सप्ताह देरी से पहुँचने के कारण कृषि और बड़े पैमाने पर अर्थव्यवस्था पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
• कमजोर मानसून खुदरा निवेशकों और बड़े पैमाने पर एफपीआई प्रवाह को भीप्रभावित करेगा।

मुद्रास्फीति

• कीमतों में सामान्य तथा निरंतर वृद्धि को मुद्रास्फीति कहते हैं। यदि मुद्रास्फीति बहुत बढ़ जाती है, तो मुद्रा अपने पारंपरिक गुणों- जैसे विनिमय का साधन एवं लेखे की इकाई आदि को खो देती है।

खाद्य मुद्रास्फीति

• खाद्य मुद्रास्फीति एक आर्थिक शब्द है जिसका उपयोग समय के साथ भोजन की कीमत में सामान्य वृद्धि का वर्णन करने के लिए किया जाता है।
• यह एक गतिशील अवधारणा है। उत्पादन, श्रम और परिवहन लागत में वृद्धि, जनसंख्या और जलवायु परिवर्तन, खाद्य उत्पादों की जमाखोरी और भूमि शोषण इत्यादि खाद्य मुद्रास्फीति के कारण हैं।

खाद्य मुद्रास्फीति मापने की विधि :

• मुद्रास्फीति का माप मुद्रास्फीति दर (inflation rate) से किया जाता है, अर्थात एक वर्ष से दूसरे वर्ष के बीच मूल्य वृद्धि के प्रतिशत के द्वारा । उदाहरण के लिएः 2022में एक सौ रुपए में जितना सामान आता था, अगर 2023 में उसे खरीदने के लिए दो सौ रुपए व्यय करने पड़े है तो माना जाएगा कि मुद्रा स्फीति शत-प्रतिशत बढ़ गई।

उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (सीपीआई/CPI)

• घरेलू उपभोक्ताओं द्वारा खरीदे गये सामानों एवं सेवाओं (goods and services) के औसत मूल्य को मापने वाले सूचकांक को उपभोक्ता मूल्य सूचकांक कहा जाता है। इसकी गणना वस्तुओं एवं सेवाओं के एक मानक समूह के औसत मूल्य की गणना करके की जाती है।
• उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (सीपीआई) में भोजन का भार थोक मूल्य सूचकांक (डब्ल्यूपीआई) से अधिक है।

थोक मूल्य सूचकांक (WPI)

• इसका प्रयोग सामान्य रूप से मुद्रास्फीति को मापने में किया जाता है।
• थोक मूल्य सूचकांक सेवाओं की कीमतों में परिवर्तन को अधिकृत नहीं करता है, लेकिन उपभोक्ता मूल्य सूचकांक करता है।

खाद्य मुद्रास्फीति केअन्य कारण

• वैश्विक खाद्य मुद्रास्फीति का उच्च स्तर कई कारणों से प्रेरित हो रहा है जैसे कि COVID-19 महामारी-प्रेरित आपूर्ति श्रृंखला संबंधी चिंताएं और चल रहे रूस-यूक्रेन युद्ध। कई बार लॉकडाउन और उसके बाद आपूर्ति के लॉजिस्टिक्स में व्यवधान के कारण खाद्य मुद्रास्फीति की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई।

भारत में मुद्रास्फीति के स्वरूप

• भारत में मुद्रास्फीति के दो मुख्य संकेतक थोक मूल्य सूचकांक (WPI) और उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (CPI) हैं। कई विकासशील देश उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (CPI) में परिवर्तन को मुद्रास्फीति के अपने केंद्रीय उपाय के रूप में उपयोग करते हैं।

मुद्रास्फीति के आंकड़े कौन जारी करता है ?

• मुद्रास्फीति वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय (Ministry of Commerce and Industry) के आर्थिक सलाहकार (Office of Economic Adviser) के कार्यालय द्वारा जारी किया जाता है।

मुद्रास्फीति का लाभ

• मुद्रास्फीति उन देनदारों के लिए लाभदायक है , जो अपने ऋण को उस धन से चुकाते हैं जो उनके द्वारा उधार लिए गए धन से कम मूल्यवान होता है। यह उधार लेने और उधार देने को प्रोत्साहित करता है, जिससे सभी स्तरों पर खर्च फिर से बढ़ जाता है।

मुद्रास्फीति का उत्पादक पर प्रभाव

• मुद्रास्फीति के कारण वस्तुओं तथा सेवाओं की कीमतें बढ़ती है जिसका निश्चित आय वर्ग पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। जब ऋणदाता रुपए किसी को उधार देता है तो मुद्रास्फीति के कारण उसके रुपए का मूल्य कम हो जाएगा। इस प्रकार ऋणदाता को मुद्रास्फीति से हानि तथा ऋणी को लाभ होता है।

उपभोक्ता पर मुद्रास्फीति का प्रभाव

• मुद्रास्फीति उपभोक्ताओं की खरीद क्षमता को कम करती है। पारिश्रमिक, चाहे कर्मचारी का वेतन हो या श्रम मजदूरी, मुद्रास्फीति के दौरान समान अनुपात में नहीं बढ़ता है, जिससे सभी के लिए बड़ी कठिनाई होती है।