राष्ट्रीय द्वितीयक कृषि संस्थान-ICAR-NISA

राष्ट्रीय द्वितीयक कृषि संस्थान (NISA) स्थापना और इतिहास

• ICAR-NISA की स्थापना 20 सितंबर 1924 को नामकुम, रांची (झारखंड) में की गई थी।
• पहले इसका नाम था: Indian Institute of Natural Resins and Gums (IINRG)।
• सितंबर 2022 में इसे ICAR-NISA नाम दिया गया ताकि इसके विस्तारित कार्यक्षेत्र (expanded mandate) को दर्शाया जा सके।
• यह संस्थान भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR) के अधीन कार्य करता है, जो कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय के अंतर्गत है।

राष्ट्रीय द्वितीयक कृषि संस्थान (NISA) उद्देश्य और कार्यक्षेत्र (Mission & Mandate)

ICAR-NISA का उद्देश्य है:

• कृषि उत्पादों का मूल्य संवर्धन (Value Addition) करना।
• फसल अवशेषों (Crop Residues) का उपयोग करना।
• वैकल्पिक कृषि गतिविधियाँ (Alternative Agricultural Activities) जैसे:
  • लाह पालन (Lac Culture)
  • मधुमक्खी पालन (Beekeeping)
  • मशरूम उत्पादन (Mushroom Cultivation)
  • कृषि पर्यटन (Agri-tourism) को बढ़ावा देना।

प्रमुख प्रभाग (Divisions)

संस्थान में कुल चार प्रमुख डिवीजन (Divisions) कार्यरत हैं:

• कृषि-जैव संसाधनों का संवर्धन (ABA – Agri-bio Resources Augmentation)
• कृषि संरचना व प्रक्रिया अभियांत्रिकी (ASPE – Agricultural Structures and Process Engineering)
• कृषि प्रसंस्करण की अगली कड़ी (DAP – Downstream Agro Processing)
• स्वचालन व संयंत्र अभियांत्रिकी (APE – Automation and Plant Engineering)
• ये सभी प्रभाग मिलकर:
  • किसानों की आय बढ़ाने (Farmer Income Enhancement),
  • ग्रामीण औद्योगिकीकरण (Rural Industrialization) और
  • सतत कृषि (Sustainable Agriculture) को बढ़ावा देते हैं।

द्वितीयक कृषि (Secondary Agriculture)

परिभाषा:- यह वह प्रक्रिया है जिसमें प्राथमिक कृषि उत्पादों (Primary Produce) का मूल्यवर्धन (Value Addition) किया जाता है, और फसल अवशेषों व उप-उत्पादों (By-products) को औद्योगिक, औषधीय, पोषण और व्यावसायिक उपयोग के लिए संसाधित किया जाता है।

प्रमुख गतिविधियाँ:

• फसल प्रसंस्करण (Crop Processing): पोषण व भंडारण क्षमता बढ़ाना।
• फसल अवशेषों का उपयोग (Residue Utilization): जैव उत्पाद, ऊर्जा, चारा, इत्यादि बनाना।
• वैकल्पिक कृषि गतिविधियाँ:
  • मधुमक्खी पालन, कुक्कुट पालन (Poultry), कृषि पर्यटन।

उदाहरण (Examples):

• चावल की भूसी (Rice Bran) से तेल निकालना।
• अनाज से विटामिन (Vitamins) प्राप्त करना।
• गन्ने से गुड़ (Jaggery) बनाना।
• घरेलू इकाइयों (Cottage-scale units) द्वारा अचार, जैम, मुरब्बा बनाना।

भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR - Indian Council of Agricultural Research)

स्थापना: 16 जुलाई 1929

• यह एक स्वायत्त संगठन (Autonomous Organization) है, जो DARE (Department of Agricultural Research and Education) के अंतर्गत कार्य करता है।

ICAR प्रमुख उद्देश्य:-

• कृषि अनुसंधान (Agricultural Research) को समन्वित व प्रोत्साहित करना।
• कृषि शिक्षा (Agricultural Education) और तकनीकी नवाचारों का प्रसार करना।
• कृषि नीतियों (Agricultural Policies) के विकास में सहयोग करना।
• खाद्य सुरक्षा (Food Security) और उत्पादकता (Productivity) बढ़ाना।

ICAR के अंतर्गत कार्यरत प्रमुख इकाइयाँ:-