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भारतीय पर्यटन मंत्रालय देश की समृद्ध पाक परंपराओं को बढ़ावा देने के लिए एक राष्ट्रीय स्तर की प्रतियोगिता नेशनल यंग शेफ कॉम्पटीशन (NYCC) आयोजित कर रहा है।

18 से 20 सितंबर, 2025 को कोच्चि में आठवें भारत अंतर्राष्ट्रीय चाय सम्मेलन (IITC) 2025 का आयोजन किया गया। 

दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा कच्चा तेल आयातक देश होने के नाते भारत अपनी ऊर्जा जरूरतों को पूरा करने के लिए विदेशी जहाजों पर भारी निर्भरता का सामना कर रहा है। इसी चुनौती से निपटने के लिए शिपिंग कॉर्पोरेशन ऑफ इंडिया (SCI) ने भारतीय ऑयल कॉर्पोरेशन (IOCL), भारत पेट्रोलियम कॉर्पोरेशन लिमिटेड (BPCL) व हिंदुस्तान पेट्रोलियम कॉर्पोरेशन लिमिटेड (HPCL) के साथ एक समझौता ज्ञापन (MoU) पर हस्ताक्षर किए हैं। 

एशियाई वैज्ञानिकों ने एक महत्वपूर्ण अध्ययन प्रकाशित किया है जिसमें पता चला है कि दक्षिण-पूर्व एशिया की कुछ प्राचीन समुदायों ने मृतकों को सुरक्षित रखने के लिए हल्की आग एवं धुएँ का उपयोग किया। यह खोज मानव सभ्यता और प्राचीन संस्कृतियों के धार्मिक व तकनीकी ज्ञान को समझने में मदद करती है।

अमेरिकी कांग्रेस को प्रस्तुत एक सूची में 23 देशों को गैरकानूनी ड्रग्स (विशेषकर फेंटानिल) के स्रोत या मार्ग के रूप में चिन्हित किया गया। इसमें भारत, पाकिस्तान, चीन एवं अफगानिस्तान शामिल हैं। फेंटानिल को लेकर अमेरिका की चिंता के पीछे इसके अत्यधिक घातक व व्यापक प्रसार की क्षमता है।

भारत की प्राचीन सभ्यता में ज्ञान परंपराओं का विशेष महत्व रहा है और इनमें से एक प्रमुख चिकित्सा प्रणाली ‘आयुर्वेद’ है। आयुर्वेद का अर्थ है– आयुः (जीवन) + वेद (ज्ञान) अर्थात् ‘जीवन का विज्ञान’। आयुर्वेद दिवस पहले धनतेरस पर मनाया जाता था किंतु वर्ष 2025 से इसे निश्चित तिथि 23 सितंबर को मनाने का निर्णय लिया गया है।

सर्वोच्च न्यायालय ने हाल ही में 17 राज्यों और 8 केंद्र शासित प्रदेशों को चार महीने के भीतर आनंद विवाह अधिनियम, 1909 के तहत विवाह पंजीकरण के नियम बनाने का निर्देश दिया है। न्यायालय ने यह भी स्पष्ट किया कि नियम बनने तक मौजूदा विवाह पंजीकरण कानूनों के अंतर्गत आनंद कारज (Anand Karaj) विवाहों का पंजीकरण स्वीकार किया जाना चाहिए।

25 मई, 2025 को लाइबेरिया-ध्वज वाले कंटेनर जहाज़ MSC Elsa 3 केरल तट के पास दक्षिण-पूर्वी अरब सागर में डूब गया। यह जहाज़ खतरनाक माल परिवहन में संलग्न था और इसके डूबने से समुद्री पारिस्थितिकी तंत्र पर गंभीर प्रभाव पड़ा।

सुपरकंप्यूटर वर्तमान में विज्ञान एवं तकनीक के क्षेत्र में एक क्रांतिकारी उपकरण बन चुके हैं। जहां एक सामान्य लैपटॉप सिर्फ इंटरनेट ब्राउज़िंग, गेमिंग या डॉक्यूमेंट टाइपिंग के लिए उपयोगी होता है, वहीं सुपरकंप्यूटर ऐसे जटिल और बड़े समस्याओं को हल करता है जिन्हें सामान्य कंप्यूटर वर्षों में भी हल नहीं कर पाते हैं। मौसम पूर्वानुमान, परमाणु प्रतिक्रियाओं का सिमुलेशन और ब्रह्मांड के आरंभिक मॉडलिंग इसके उदाहरण हैं।

23 सितंबर को प्रत्येक वर्ष सांकेतिक भाषा दिवस (Sign Language Day) मनाया जाता है। यह दिन दुनिया भर में बधिर (Deaf) लोगों के अधिकारों के प्रति जागरूकता बढ़ाने और सांकेतिक भाषा के महत्व को रेखांकित करने के लिए मनाया जाता है।